Madrid #citybreak

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Barcelone. Madrid. 700 kilomètres. 50 minutes de vol. L’écclectique catalane d’un côté, la force tranquille madrilène de l’autre. Je connais bien la première, j’avais envie d’aller voir ce qui se cache derrière les grands bâtiments de la seconde.
Grand, c’est le mot. Madrid, c’est des places gigantesques, des bâtiments à la skyline, de grandes allées, un énorme parc. La vraie question, c’est comment une ville aussi grande peut-elle être si charmante et si accueillante à la fois?
Retour sur les 10 choses à ne pas manquer …
Déguster des churros au chocolat
À San Ginés. Et seulement à San Ginés. La chocolaterie la plus ancienne et la plus populaire de la ville. Il n’y a pas meilleur endroit pour déguster les célèbres sticks espagnols. Le chocolat est légèrement sucré, doux en goût et se boit comme du petit lait. Il fait très chaud dans le restaurant ; chanceux vous êtes si vous arrivez à trouver une place en terrasse. Mais même si ça se bouscule au portillon, ne perdez pas espoir. Le jeu en vaut clairement la chandelle. Slurppppp !!!!

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Manger un sandwich aux calamars
Ça parait pas très ragoûtant vu comme ça. C’est juste quelques calamars frits jetés dans un morceau de baguette après tout. Pas de quoi faire une syncope. Mais en vrai symbole de la cuisine madrilène, j’ai voulu tester. Du pain frais, des calamars légèrement salés et une pâte tendre et légère, voilà une vraie spécialité qui inspire bon nombres de chefs gastro. Si vous voulez tenter l’expérience, rendez-vous entre la Plaza Mayor et la Plaza del Sol à la Cerveceria Sol Mayor.

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Lever les yeux et s’en prendre plein la mèche
C’est vraiment la surprise du séjour. L’architecture des bâtiments est à tomber par terre. Verrière, balcon en fer forgé, couleur criarde qui se mêle au bleu du ciel. Admirez, juste !

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Prendre une tapa au marché San Miguel
Installé au beau milieu d’un des quartiers les plus animés de Madrid, on entre au San Miguel autant pour observer que pour déguster. Les poutres métalliques qui ornent le plafond du bâtiment lui donne des airs d’ancienne gare désaffectée. Les stands y sont nombreux (une trentaine), les spécialités gourmandes et les produits de très bonne qualité. On y mange debout autour d’un verre ou assis à côté de l’avalanche de jambons qui ornent certains stands de charcuterie. À faire définitivement !
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PS : La roulade de mozzarella est une folie pure !
Photographier le Plaza de Torros
Ce sont les arènes principales de la ville et les plus grandes du pays. Terre d’accueil des célèbres corridas. Boucherie sans nom ou vestige d’une tradition profondément  ancrée dans les coeurs des espagnols, le but n’est pas de relancer le débat mais d’avouer l’élégance et la finesse de ce bâtiment vieux de 85 ans.
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Prendre un bain de soleil au pied du Temple de Debod
Cadeau de l’Égypte à l’Espagne et érigé en hommage aux dieux Amon et Isis, c’est probablement l’endroit le plus paisible de la ville. Le Parc del Cuartel de la Montaña dans lequel le Temple repose, accueille bon nombre de joggueurs, de familles, de cours de tai chi et de petites nanas comme nous venues déguster les premiers rayons de soleil de l’année allongées dans l’herbe.

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Faire de la barque dans le Parc du Retiro
Piège à touristes? Je pensais aussi. Arrivée devant, le lac est tellement paisible et l’endroit incontournable que j’ai finalement passé l’un des meilleurs moments de mon séjour. La balade en barquette coûte 8€ pour 4 personnes. 45 minutes de pure détente en plein soleil ! À faire !

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Se perdre dans les dédales du Prado
Le Prado est un must-have quand vous décidez de vous attaquez à l’aspect historique du pays. Des collections permanentes installées sur 2 étages et une collection temporaire. Les salles sont grandes, le bâtiment harmonieux. On n’étouffe pas, même à côté de la horde de touristes qui ont eu la bonne idée d’attendre 17h pour rentrer gratuitement.
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Prendre le petit-déjeuner sur la Placa del Sol
Contrairement à ce qu’on peut penser, les capitales ne sont pas toujours onéreuses. À Madrid, on mange et on sort pour pas grand chose. Alors prendre le petit-déjeuner en terrasse au beau milieu du printemps était une évidence. La Puerta del Sol et la Plaza Mayor regorgent de petits cafés dans les rues qui les entourent où croissants, donuts, pancakes et churros n’attendent que vous.

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Dans le poumon de Madrid
Le Parc du Retiro a marqué mon passage en terre madrilène. Majestueux, verdoyant (c’est mieux pour un parc en effet), fleuris et apaisant. Mais les petits coin de paradis qui le composent sont encore plus surprenants. Je sens encore le petit vent qui soufflait dans mes cheveux quand j’ai découvert ses jardins et ses brocolis géants, quand j’ai découverts ses fontaines et son Palace de Cristal.

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